Бонификатор "Виктория" благодаря содержащимся аминоуксусной и яблочной кислотам, поддерживает нормальный баланс кислотности и усиливает вкуса и аромата напитка. Защищает эритроциты крови от неблагоприятного влияния токсинов, нормализует клеточный обмен, также стимулирует обмен веществ организма при употреблении алкоголя.
Входящая в состав лактулоза также улучшает вкус алкогольных напитков, и обладает рядом полезных физиологических свойств: подавляет токсичные метаболиты (аммиак, скатол, индол и др.) и вредные ферменты (b - глюкуронидаза, нитроредуктаза, азоредуктаза). Параллельно облегчает протекание печеночной интоксикации; обладает антиканцерогенным эффектом.