+7 (495) 920-40-06
  В корзине пусто

Купить самогонный аппарат в Москве недорого по цене от производителя на официальном сайте интернет-магазина "Самогонный аппарат"

Поиск по фильтру:



Набор зерновой Виски

Цена: 1 090 руб.

Описание модели

23F67C518-2269-4907-93A3-6C5C26EA7F7A.jpg

BE7E1C70-FE82-270A-CBEF-9C20FF72BE7F.jpg

Состав:

  • Солод
  • Глюкоза
  • Дрожжи
  • Щепа дубовая

Инструкция:

Набор для приготовления 4 литров виски.

Затирание при 65оС – 120 мин.

Брожение при температуре 20-24 оС, 3-7 дней.

Необходимое оборудование:

  • Котёл 30 л. Подойдёт эмалированная кастрюля
  • Фальшдно для фильтрования или марлевый мешок
  • Рубашка изотермическая к котлу 30 л (можно одеялом).
  • Ёмкость для брожения с гидрозатвором
  1. Подготовьте чистую ёмкость. Можно использовать ёмкость для брожения. В неё налейте 20 литров воды 72 оС.
  2. Засыпьте молотый солод из большого мешка, размешайте, чтобы не было комочков. Температура затора должна быть 65 оС, если меньше, доведите до требуемой, нагревая на медленном огне и помешивая.
  3. Изолируйте (утеплите) котёл при помощи рубашки или просто одеяла. Время затирания 120 минут.
  4. Максимально быстро остудите сусло до 28-30 оС. Используйте «чиллер» или просто поставьте ёмкость в ванну с холодной водой.
  5. Отфильтруйте от дробины любым доступным способом. Можно использовать дуршлаг. Накопившуюся дробину промойте 7 литрами воды – это повысит выход продукта.
  6. Перелейте сусло в бродильную ёмкость, внесите глюкозу и дрожжи из набора.
  7. Через 3-7 дней брожение закончится.
  8. Слейте с осадка брагу при помощи шланга.
  9. Перегоните на 2 раза. Первый раз на максимальной скорости, второй раз с отбором голов и хвостов.
  10. Добавьте дубовые чипсы из пакета в наборе. Выдержите 2-3 недели.
  11. Разбавьте полученный продукт до питьевой крепости 38-42%.

Масса нетто – 7 кг.

Характеристики

7 кг
Количество виски
4 л

ОтменитьДобавить отзыв